人可以承受多少食品添加剂?人体摄入多少食品添加剂能够保证“无显著健康危害”?联合国粮农组织及世界卫生组织所属的食品添加剂专家委员会规定了食品添加剂的每日允许摄入量(ADI值)。
食品添加剂专家委员会是由世界权威食品添加剂专家以个人身份参加的,该会是以科学的立场对世界各国所用食品添加剂的安全性进行评价的组织。
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