组成：山楂50克，粳米100克。

 

用法：将山楂洗净，切薄片备用；粳米洗净入锅，加适量水煮至米半熟时，放入山楂片继续煮至粥成即可。食时加入白糖调味。作早晚餐或点心服食。

 

功效：活血化瘀。

 

主治：老年性痴呆血瘀络阻，神性呆板，面色晦暗，心悸健忘。

 

附注：山楂含多种黄酮甙及复杂的聚黄烷和二聚黄烷类，具有扩张血管、降血压、降胆固醇和强心等作用，并有显著镇静作用。

 

来源：《粥谱》

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