品尝咖啡不是一件想像中那么简单的事情，其中也有很多要点和诀窍的，只有掌握了这些要领，才能正确、充分地品味出一杯咖啡的口味、品质。 

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　　要在进餐后或边进餐边喝咖啡，以免影响胃肠对食物中矿物质及其他营养素的吸收。 
　　喝咖啡应注意补钙 
　　咖啡中的咖啡因可阻碍钙的吸收，长期饮用可引起骨质疏松等病症。有喝咖啡习惯者，每天至少喝一杯牛奶，或适当多吃些含钙食物。 
　　孕妇不宜喝咖啡 
　　有报道说，咖啡因可能引起胎儿发育迟缓，可增加流产的风险，甚至造成新生儿的发育和智能的异常。 
　　大量饮酒后不宜喝咖啡 
　　酒精对大脑、心脏、肝、肾等组织有一定毒害作用，如果酒后再喝咖啡，会加重酒精对人体的损害，其危害作用超过单纯喝酒的许多倍。