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地野菜——地瓜儿苗
母婴的营养食疗
2006-1-2 12:23:01
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  地瓜儿苗为唇形科植物地瓜儿苗的嫩茎叶,又名泽兰。


  地瓜儿苗每百克嫩茎叶含水分79克,蛋白质4.3克,脂肪0.7克,碳水化合物9克,钙297毫克,磷62毫克,铁4.4毫克,胡萝卜素6.33毫克,维生素B10.04毫克,维生素B20.25毫克,尼克酸1.4毫克,维生素C7毫克。地瓜儿苗性味苦辛微温,具有活血、行水的功效。治经闭、身面浮肿、痈肿等。《医林纂要》载“补肝泻脾,和气血,利筋脉。主治妇女血崩,调经去瘀”。


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编辑:燕妮
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