萝卜甘蔗马蹄汤 

　　材料：马蹄500克、甘蔗750克、胡萝卜500克 

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　　作法：

　　1、将甘蔗切成10厘米（1厘米＝0.01米）一段，再从中间切成4块（对切再对切）。 

　　2、将马蹄洗净，直接拍碎。 

　　3、将胡萝卜洗净、去皮，切成现状。 

　　4、接着将所有材料放入锅中，加水煮1小时，最后加入适量的冰糖调味即可。 

　　功能：活络气血、清热降火、治便秘、纤体 

　　tips 

　　甘蔗以刀背拍开，这样可增加汤的甘甜度，甘蔗去皮或不去皆可。甘蔗含有铁质，多喝此汤可以补充人体的铁质。 

　　操作时间68分钟 

　　洗1分钟→切5分钟→煮60分钟→调味1分钟→盛碗1分钟