无论是工作日还是休息日，我每天第一件最重要的事情是吃早餐！

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    俄罗斯总统普京强健精干，两眼如炬，集政治家、特工、飞行员和摔跤手才能于一身，倾倒东西世界男女老少！而大多数俄罗斯中老年人却肥胖不堪，效率低下。

    原来，普京喜欢吃的东西和我的一样，属于低碳水化合物高营养食品，即露卡素绿灯食品。普京喜欢吃西红柿、黄瓜、绿色沙拉、奶酪和鱼肉等等，而大部分俄罗斯人喜欢吃面包和土豆等食品，属于高碳水化合物低营养食品，即露卡素红灯食品。

    科学家发现，露卡素红灯食品会使血糖波动，食欲增加，运动减少，造成饭后犯困，体重增加，精力减少。而露卡素绿灯食品则会使血糖稳定，营养充分，食欲得到控制，运动得以增加，从而身体脂肪减少，精力智力增加。

    人的大脑虽然只占身体2％，但要燃烧20%的营养和能量。大脑除了水，主要是脂肪；大脑的运行效率在燃脂时比燃糖时要高出25％。所以，零早餐或素早餐首先伤害的就是大脑：脑细胞死亡，记忆力下降。

    另外，碳水化合物在体内只能燃烧2－3小时，而蛋白和脂肪可以燃烧4－5小时。如果说食用碳水化合物如烧柴，那么食用蛋白和脂肪如烧油；高蛋白高脂肪的食物会给你更加稳定而持久的能量。如果你前一天晚上6点吃过饭，直到第二天中午12点才吃饭，你有18个小时没有补充燃料，你的身体会动用战略储备和用于维护的营养物质。你会寅吃卯粮，提前透支，加速衰老和死亡。所以，不吃早餐等于慢性自杀！