芋头性平味甘煲粥有散结、宽肠、下气的功效，对中老年人秋燥日大便干燥硬结，或妇人产后恶露排不畅等有辅助治疗作用。

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　　烹制：芋头去皮、洗净，切块；大米洗净，加水煮为粥，并用适量食盐和生油调味。为2人食量。