●过去30年间，我国的骨质疏松患者增加了300％，每年由其引起的医疗费用至少需150亿元人民币。 

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     ●全球50岁以上老人中，1／3的女性和1／5的男性会受到骨质疏松症的威胁。 

     年轻时就该补钙 

     人的一生中，骨头的韧性和承重能力要经历弱－强－弱三个阶段，当女性年龄在35岁、男性年龄在40岁时，骨头的强度和韧性达到高峰。高峰过后，骨头就像朽了的木头一样韧性减弱脆性增强，这也是年龄越大，骨折几率越高的原因。 

     河南中医学院一附院骨质疏松防治中心主任冯志海副教授说，从年轻时就要注意饮食调节补充钙质，并注意对钙的吸收，以使骨量在高峰来临前处于较高位置，以后即使年龄增长导致骨量流失，骨量也会保持在一个很高的水平。 

     今天是国际骨质疏松日，今年的主题是“祝胃口好——食品和营养在加强骨骼和保持骨骼健康方面的作用”，因为近年来骨质疏松发病率上升的一个重要因素就是饮食不科学。专家指出，合理饮食可以“吃”去骨质疏松。 

     钙的缺失导致骨质疏松 

     骨头成分99％由钙构成，钙的缺失或不足与骨质疏松有着非常密切的联系。 

     钙是最容易缺乏的元素，它与钠、氯元素不同，人们只要正常饮食，这些元素一般不会缺少。但钙就不一样了，虽然它存在于很多食物中，但含量却较少，并且人体内的一些物质会阻碍已经进入体内的钙的吸收。冯志海说，一个成年人每天所需钙量为1200毫克，一般主食可以保证800毫克的钙量，另外400毫克左右的缺口就要通过特殊饮食补充。含钙高、吸收较好的食品非牛奶莫属。成年人如果每天喝500毫升牛奶，再加上一般饮食中摄入的钙就可基本满足生理需要。另外，海鱼、豆浆等豆制品，各种蔬菜、水果含钙也较高，也应适当摄取。 

     补钙的同时还得补维Ｄ、镁 

     不少人在步入晚年后担心出现三高症（高血脂、高血压、高血糖），便以素食为主，甚至成为吃素一族。而专家指出完全吃素对预防骨质疏松没有好处，反而会起到相反的作用。 

     冯志海以豆腐炖鱼这道菜为例，介绍了荤素搭配对人体的好处。鱼肉中含有丰富的维生素Ｄ，豆腐里则含有丰富的钙。维生素Ｄ可促进钙的吸收，使豆腐中钙的利用率大大提高。 

     另外，补钙时还应摄入一定量的镁。因为当钙和镁的比例为2∶1时，最利于钙的吸收利用。杏仁、小米及海虾、海鱼等海产品中，含镁量较多。 

     治疗骨质疏松不仅仅是补钙 

     当骨密度测定提示骨量减少时，已经提示您的骨质有疏松的情况存在，应尽早干预。单纯补钙并不能彻底治疗骨质疏松，补钙、药物、运动等有机结合，才是最有效的方法。 

     绝经后的女性骨量会急速下降，此时单纯补钙已经不能解决问题，因为此时女性骨量下降的主要原因是女性体内雌激素的变化，正确的办法是立即补充雌激素。