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感冒病人该如何进行饮食调理呢?
湖北美食网
2006-8-22 13:07:42
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   首先,要补充足够的水分和足够的热量,稀粥、牛奶、豆浆、菜汤、水果汁等食物,易消化,营养丰富,适合感冒病人食用。同时,感冒病人还要多喝水,开水、矿泉水均可。

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  感冒期间,还要增加维生素的补充,新鲜的水果、蔬菜中含有较多的维生素,如:胡萝卜、菠菜、芹菜、南瓜等含维生素A较多;大豆芽、花生等含维生素B较多;西红柿、柿子、苹果、芥菜等含维生素C较多。

  感冒患者还应多服有辅助治疗的食物:在日常生活中,具有辅助治疗、抗病作用的食物有很多,如葱、生姜、大蒜、辣椒、醋等。葱的使用始于汉代《神农本草经》,功能发表通阳,可用于感冒风寒之头疼、鼻塞。生姜功能发散风寒、温中健胃,散寒止咳,既可用于风寒感冒的头疼、咳嗽,又可用于胃寒引起的食欲减退、呕吐。大蒜、辣椒都是辛辣的食品,对风寒感冒、食欲不振适用。

  总之,如应用得当,感冒可通过饮食调理,不药而愈。

编辑:燕妮
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