家有考生,应合理安排一日三餐
早:吃好。
午:吃饱。
晚:吃少。早餐要注意数量讲究质量。
早餐:主食:馒头、豆包、玉米面窝头。小菜。营养粥。
午餐:适当要吃些质量要高:如:米饭、馒头、玉米面发糕、豆包、鱼、肉、蛋、豆制品。蔬菜、水果。
晚餐:吃易消化的:馒头。应细嚼慢咽。鱼、蔬菜、水果。
水果中:苹果是记忆之果。香蕉是智慧之果。西红柿增强抵抗力。
营养粥:
红枣粥:红枣50克、粳米100克同煮为粥,早晚温热服食。红枣具有良好的补益作用,对儿童的生长发育有很大益处,特别是其性平和,能养血安神,适用于体虚,脾胃功能虚弱者用。
枸杞粥:枸杞50克、粳米100克同煮成粥,早晚随量服食。枸杞子性味甘平,为肝肾经要药,是一种滋补肝肾的药食两用之品,春季选食枸杞粥可以补肝肾不足,治虚痨阳痿,咳嗦久治不愈者(无外感)。此外,枸杞粥还有降低血糖和胆固醇保护肝脏,促进肝细胞新生等作用。
营养菜丝:原料是卷心菜、青椒、胡萝卜、黑木耳,将三种菜以及泡好的黑木耳分别洗净、切丝待用。在锅内倒入适量的花生油加热,用花椒爆锅,闻到香味后把花椒取出,按照胡萝卜、青椒、卷心菜、黑木耳的顺序依次放入锅中,翻炒几下后勾芡,加适量盐即可出锅。
糖醋里脊
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