在清晨的阳光中，为人女，为人妻或为人母的你可曾为自己爱的人做过一顿爱意浓郁的早餐？ 

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　　营养学家告诉我们：忽略这一顿，孩子智力发育会减缓，老人易中风，正值花样年华的你也会提前衰老。想想，是不是该调整你不太健康的饮食习惯了？

　　营养早餐原则

　　1.营养均衡：谷类+肉类+奶或奶制品+蔬菜水果。

　　2.易于消化：不至于造成肠胃负担，一整天没精神。

　　3.要清爽：可促进食欲。

　　4.不油腻：一早吃得太油腻，容易造成交感神经亢奋，易疲倦。

　　营养早餐可改善哪些症状：

　　1.谷物类早餐，可以促进肠胃消化，治疗便秘。
 
　　2.彻底改善体质及香港脚、富贵手。

　　3.营养均衡，可修补肝脏，改善肝功能、黑斑、青春痘及口臭。

　　4.无毒稳定的食物搭配，可保护器官，避免过敏、神经错乱及内分泌失调。

　　5.高纤维耐燃烧的组合，可减轻胰脏负担及预防糖尿病。

　　6.低油脂低温烹调，可预防高血压及心肌梗塞。

　　7.不添加任何化学添加剂及味素，可保护肾脏。　　
　　 
　　★香葱韭菜酪+竹荪肉丸汤

     适宜人群：成年男性

     香葱韭菜酪　　　　

　　原料：韭菜100克，鸡蛋2只，面粉80克，盐1/2匙

　　做法：

　　1.将韭菜洗净、切碎，在碗中加入鸡蛋、精盐、水，调成糊状。

　　2.在平底锅中煎成饼状，然后切块即可。

　　竹荪肉丸汤

　　原料：牛肉丸80克，竹荪100克，小西红柿适量，盐1/3匙

　　做法：

　　1.将竹荪用温水泡发洗净，切段。

　　2.将竹荪、肉丸放入4量杯水中煮开，然后放入洗净的小西红柿同煮。待沸腾后，加入调味料即可。

　　营养特点：韭菜酪中既含有丰富蛋白质，又有多种维生素，有强身补血之效。竹荪能减少腹壁脂肪、补气、降低血压，与肉丸一起做汤，荤素平衡，滋味鲜美。