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“防晒”食物帮你美白
中国食品产业网
2007-8-11 9:39:24
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  现在正值一年的高温季节,除了做足外在防晒功夫,你也不能忽略从“内在”加强防晒,多吃“防晒”食物。为什么食物也能防晒?台湾《康健》杂志报道指出,阳光中的紫外线会刺激皮肤产生大量氧化自由基,而自由基会破坏皮肤细胞组织,加速黑色素生成的氧化反应,让皮肤变得暗沉、粗糙且失去弹性,也使皮肤的抵抗力降低。因此,“防晒”食物就是能提高抗氧化力、帮助清除自由基的食物。

  每天吃高VC水果

  维生素C可说是“永远的美肤圣品”,想拥有健康明亮、不易晒伤老化的皮肤就多吃高VC蔬果吧!每天吃2~3份水果,其中一样选择高VC的番石榴、奇异果、草莓、圣女西红柿或是柑橘类。

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  红橘黄蔬果、食物及深绿色叶菜,如胡萝卜、芒果、红黄西红柿、木瓜、白薯、南瓜、空心菜等,多半含有大量胡萝卜素及其他的植物化学物质,有助于抗氧化,增强皮肤抵抗力。

  大豆制品

  大豆中的异黄酮素是一种植物性雌激素,不仅能帮助对抗老化,而且还具有抗氧化能力,是女性维持光泽细嫩皮肤不可缺少的一类食物。大豆制品,如豆腐、豆浆(建议不放糖)都是比较好的选择。

  来杯热可可

  巧克力中含有多种丰富的抗氧化物,适量摄取对皮肤非常有益。可可纯度愈高的巧克力功效愈好。美国农业部研究发现,在所有巧克力产品中,可可粉含有最多类黄酮和抗氧化物。目前市面上可买到没有添加糖及奶粉(精)的100%纯黑可可巧克力粉,只要调和热牛奶,少加一点红糖,就能享受一杯美味香醇的热可可了。

  每天两杯茶

  美国研究指出,喝绿茶可以让日晒导致皮肤晒伤、松弛和粗糙的过氧化物减少约1/3。几乎未发酵的绿茶里保有最多儿茶素,半发酵的乌龙茶次之,而全发酵的红茶里则最少。健康人一天可喝2~4杯茶,并依自己身体情况调整,或是建议不同茶类换着喝。

编辑:燕妮
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