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吮指麻辣莲藕虾

2009-7-19 7:58:50 打印内容 发送给好友

材料：

     主料：虾，莲藕，葱，姜，香菜

     辅料：麻辣火锅调料，糖，料酒，辣椒，花椒

         

       制作方法       

     1，起锅倒有，油热后，把已经挑去泥肠的虾放入翻炒变色。

     2，虾变色后，放入葱和姜炒出香味。

     3，然后放入莲藕，辣椒，花椒和火锅调料翻炒均匀添少量的水，水开了放入糖

          (糖主要是起到提鲜的作用，喜欢吃甜的朋友，可以多放！)

     4，等到汁收的差不多的时候 ，放入香菜翻炒均匀就做好了！

    PS：这道菜冷热均可，我个人觉得很适合做冷盘，味道超级赞！

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