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立春,正月粥 避风寒
《时尚健康》
2010-2-4 17:38:00
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  立春揭开了春天的序幕,大地由闭藏开始生发,人体也逐渐由冬藏转入春生。但寒冷还在,而且多了助寒的风。《黄帝内经》说:“风为百病之长”,风会引发很多疾病,所以春天养生最重要的是避风。

  立春是冬春之交的标志,天气多风、乍暖还寒,气血和五脏要逐渐适应气候的变化,所以体质弱的人容易生病。此时适宜喝粥。粥性温和,可以徐缓地补充营养,帮助身体尽快调整。具有趋避风寒作用的粥有两种:防风粥和紫苏粥,防风可以在中药店买到,紫苏很多高档超市有售,煎成汁加到粥里即可。

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